Сыр Чеддер Ред Лейчестер WYKE 200г

580,00 руб.

В наличии (может быть предзаказано)

Описание

   Сыр Красный Лестер или Ред Лестер / Red Leicester — это традиционный английский твёрдый сыр из коровьего молока, название которого связано с городом Лестер и его красноватым цветом. Красный Лестер производится почти как Чеддер, только с добавлением аннато (экстракта из зёрен помадного дерева из Южной Америки), благодаря которому сыр и приобретает свой насыщенный цвет.

В XVIII веке Ред Лестер стал очень популярен в Лондоне за свой необычный яркий цвет и приятный вкус. Его высокое качество связывали в том числе и с отличными условиями для выпаса скота в данной местности.

Сыр Красный Лестер имеет яркий мандариновый цвет, плотную однородную мякоть, напоминающую воск, и сладкий сочный ореховый вкус, который усиливается с возрастом.

Английский твердый сыр Red Leicester — это отличная альтернатива Чеддеру. Красный Лестер хорошо плавится, им поливают печеный картофель, употребляют с тостами, в качестве начинки для пирогов или на сырной тарелке.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Сыр Чеддер Ред Лейчестер WYKE 200г”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Оставить комментарий