Описание
Вес целой головы около 7 кг.
Выдержанный твердый сыр экстра-класса, изготовленный из коровьего молока. Обладает пикантным вкусом и твердой консистенцией, кристаллической и рассыпчатой. Имеет богатое послевкусие, не уступает таким итальянским твердым сырам как пармезан и грана падано. Для сыра Примадонна Матуро характерно наличие «маленьких белых точек» или кристаллов, которые подтвержают дополнительный срок созревания. Сыр рекомендуется добавлять в натертом виде, в различные блюда средиземноморской кухни, для раскрытия и обогащения вкуса. Идеально использовать его в качестве основы для разных супов и соусов, в приготовлении блюд на гриле и при запекании. Великолепно дополняют пикантный вкус сыра Примадонна Матуро красные вина, такие как Каберне Совиньон, Пино Нуар и Сира.
Примадонна Матуро рекомендуется к употреблению людям с непереносимостью лактозы и глютена.
- Страна: Нидерланды
- Выдержка: 12 мес
- Сырье: коровье молоко
- Особенности: не содержит лактозу и глютен
Отлично подойдет для для сырной тарелки или праздничной нарезки.
Отзывы
Отзывов пока нет.